COZINHA SANTO ANTÔNIO & CARLA MADEIRA

Cozinha Santo Antônio convida:
Jantar Literário com Carla Madeira

Uma noite de conversas com Carla Madeira, a escritora que mais vendeu livros no Brasil em 2021, enquanto experimenta os sabores da Cozinha Santo Antônio da chef Ju Duarte.

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CONHEÇA O ANFITRIÃO

Cozinha Santo Antônio

Comandada pela chef Juliana Duarte, a Cozinha Santo Antônio tem por princípio o respeito à sazonalidade dos ingredientes e a utilização de insumos orgânicos, originários de pequenos produtores.

Situado em uma charmosa esquina no Bairro Santo Antônio, a Cozinha Santo Antônio prepara uma série de encontros que misturam a gastronomia com outras linguagens artísticas.

Cozinha Santo Antônio convida: Jantar Literário com Carla Madeira.

Carla Madeira e Ju Duarte vão colocar as palavras na panela. Carla conversa sobre os seus livros e Ju prepara três pratos, um para cada romance da autora. Teremos as enebriantes empadas de Aurora de “Tudo é Rio", o enigmático Coq au Vin de "Véspera" feito por Veneza e o bolo da reconciliação de Biá, com sabor laranja, de "A natureza da mordida".

Veja o roteiro completo da experiência:

19:00 ás 19:45 - boas vindas com canapés e 1 taça de espumante.

20:00 - abertura da palavra para conversa com a autora.

20:45 - Entrada: rodada de empadas de Tudo é Rio. Massa que desmancha na boca com recheio de frango pinga & frita.

Para vegetarianos: empadinha de queijo canastra com ovos caipira.

21:15 - Jantar: Coq au vin (Véspera). Frango cozido no vinho com cogumelos, cebolas caramelizadas, batatas e fatias de baguete da Bonomi.

Prato vegetariano: cogumelos cozidos ao vinho, acompanhados de cebola caramelada, batatas e fatias de pão da Bonomi.

21:40 - Sobremesa: Leitura poética do bolo de laranja (A natureza da mordida)

22:00 - Fechamento

CONHEÇA A CONVIDADA

Carla Madeira

Carla Madeira é uma escritora brasileira conhecida pelas obras “Tudo é Rio", "A Natureza da Mordida” e “Véspera”. Carla também é jornalista e publicitária. Foi a escritora que mais vendeu livros no Brasil em 2021.